เนื้อไก่ แหล่งโปรตีนไขมันต่ำที่ดีเยี่ยม
อย่างไรก็ตามความต้องการโปรตีนของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ เพศ และสุขภาพ ลองมาดูแนวทางจาก อาหารโปรตีนสูง เพิ่มกล้ามเนื้อ ที่เราเอามาฝากกันนี้ แล้วนำไปปรับใช้กันได้เลย!
อาหารว่างหลังออกกำลังกาย: โปรตีนสกัดสำเร็จรูป, ผักโขมผัด
โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารให้พลังงาน ประกอบด้วยหน่วยของกรดอะมิโนเล็ก ๆ ที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ
อาหารสร้างกล้ามเนื้อนั้นไม่ได้มีเพียงแค่โปรตีนเท่านั้น ร่างกายยังคงต้องการคาร์โบไฮเดรต เพื่อช่วยเพิ่มไกลโคเจนที่สะสมในกล้ามเนื้อ เพื่อให้ร่างกายนำมาใช้เป็นพลังงาน หลีกเลี่ยงการทำลายกล้ามเนื้อเพื่อมาใช้เป็นพลังงานนั่นเอง
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ ที่ควรรับประทาน
โปรตีนจากถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างหนึ่ง ถ้าอยากกินอาหารเพิ่มน้ําหนัก กล้ามเนื้อลองเพิ่มถั่วในมื้ออาหารระหว่างวันเพราะถั่วมีกรดอะมิโนที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ มีใยอาหารและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ และยังมีไขมันดี โปรตีนจากถั่วเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงที่นิยมใช้กินเสริมกล้ามเนื้อและหาได้ง่าย เช่น ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ ถั่วขาว ถั่วลิสง ถั่วแระ
หลายคนที่ลดน้ำหนักแล้วหุ่นดูไม่เฟิร์มเท่าที่ควร หรือกล้ามขึ้นน้อยกว่าที่ควรจะเป็น นั่นอาจเป็นเพราะว่าคุณยังทานโปรตีนไม่พอก็เป็นได้ เพราะเมื่อคุณออกกำลังกาย มวลกล้ามเนื้อจะเกิดการฉีกขาดในระดับเล็กมากๆ ซึ่งจะกระตุ้นให้ร่างกายซ่อมแซมและสร้างเซลล์ใหม่ๆ ทดแทน และพระเอกในการซ่อมแซมก็คือโปรตีนนั่นเอง หากทานโปรตีนได้ถึงก็จะทำให้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น มีความทนทานแข็งแรง สามารถรองรับการออกแรงที่มากขึ้นได้
แนะนำเครื่องครัวน่าใช้ ทำอาหารได้สนุกและอร่อย
สาหร่ายทะเลสามารถนำมาใช้ในอาหารหลายประเภท เช่น ซุปสาหร่าย ข้าวปั้น หรือสาหร่ายอบกรอบเป็นของว่าง นอกจากนี้ สาหร่ายยังเป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการโปรตีนจากพืช เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
นอกจากนี้ ข้าวกล้องยังมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด รวมทั้งวิตามินบีและวิตามินอีอีกด้วย
ออกกำลังกาย คาร์ดิโอ คืออะไร มีอะไรบ้าง ช่วยลดพุง ลดไขมัน ต้องออกกำลังกายกี่นาที
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สำคัญสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ โดยมีเนื้อสัตว์ที่ควรทานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น
ปัจจุบันเต้าหู้มีหลายแบบให้คุณเลือกกิน อาทิ เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง และเต้าหู้หลอด ปรุงอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ทอด เต้าหู้ผัด เต้าหู้ตุ๋น หรือซุปเต้าหู้ อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ เต้าหู้เป็นอาหารที่มีความยืดหยุ่นและสามารถปรุงร่วมกับส่วนผสมต่างๆ ได้ดี นอกจากจะอุดมไปด้วยโปรตีนแล้ว เต้าหู้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี